横浜キリンビール工場にいてきました！！キリンビールと言えば「一番搾り」！素材へのこだわり、製法へのこだわりを学んできました。創業以来１００年近く、日本の大手メーカーで唯一自らの手で麦を製麦、自らの足でホップ産地に赴き、品質を見極め、よりすぐりの素材を集めているそうです。また、麦芽を砕き、糖化してつくた「もろみ」から最初に流れ出る一番搾り麦汁だけを贅沢に使用。だから、麦のおいしいところだけが丁寧に引き出され、上品な味わいになるそうです。見学の後は、「一番搾り」「一番搾り黒」「一番搾りプレミア」の３種類の飲み比べを試飲を頂きました。どれもそれぞれの特徴があり、美味しかったです。
お昼はレストランビアポートにて、ジンギスカン＆アルコール食べ飲み放題を堪能しました。お肉もくせがなくとても柔らかく、とてもビールとの相性も良く最高でした。
